hirona_kのブログ

雑記ブログ

2021-03-11から1日間の記事一覧

キッシュの調理法をシェフから学ぶ

隣町にお店を構えるシェフに色々聞いたことを、綴って寝ます そのシェフはお菓子作りが得意で、大阪修行時代を経てフランスへ渡り、お菓子作りを始め、様々な料理の腕前を持っておられる若きシェフ。しかも質問すれば惜しみなく教えてくれるので本物です そ…